| 香蕉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 627千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 山核桃 | 克 | 745千卡 | 596千卡 | 7.9克 | 50.4克 |
| 酸奶 | 克 | 62千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 12千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 700克 | 香蕉面包热量/卡路里2135千卡 | |||

1/10. 先准备好所有的材料。将烤箱打开调到175度。

2/10. 在面包盆内面擦一点儿黄油,接着放硅油纸。

3/10. 将山核桃切丁放在烤箱里,烤直到很香,约8~9分钟,然后备用,让它们凉一下。

4/10. 将面包粉、白糖、盐、小苏打和山胡桃放在一个盆子里,拂尘均匀,备用。

5/10. 在另外一个盆子里,将香蕉捣碎。

6/10. 加入酸奶,鸡蛋,黄油和香草在一起搅拌均匀。

7/10. 将这个混合物倒入在面包粉上,用橡胶刮刀慢慢搅拌均匀(不需要过多的搅拌)。

8/10. 然后放在准备好的面包盆里。

9/10. 烤直到金黄色,约55分钟。戳进的牙签抽出后,应该很干净。让它凉在面包盆里5分钟。

10/10. 接着抽出,让它再凉一会儿在线架上。
面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;
山核桃的热量596千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有缓解疲劳、消炎、破血祛瘀等功效;可与梨、阿胶、鳝鱼搭配;与鳖肉、山鸡、白酒相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、去酒毒、止咳等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、美容、滋养肌肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清污解毒、清理胃水等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;