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番茄烩豆腐

番茄烩豆腐的热量和减肥功效

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番茄烩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
北豆腐266千卡81千卡8.1克3.7克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
4千卡59千卡2克0克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蒜蓉辣酱54千卡87千卡1.78克2.69克
总量1052番茄烩豆腐热量/卡路里1351千卡
乐队演奏 热量1351千卡,相当于乐队演奏338分钟消耗的热量...240

番茄烩豆腐的做法共6个步骤

食材主料/辅料

北豆腐(一块 300克)、番茄(一个)、葱(适量)、香菜(适量)、番茄酱(两勺)、蚝油(半勺)、盐(一勺)、白糖(一勺)、鸡精(一点点)、食用油(适量)、青椒(一个)、蒜蓉辣酱(一勺)、姜(适量)、大蒜(适量)
番茄烩豆腐的做法图解1

1/6. 豆腐切成块 番茄去皮切丁

番茄烩豆腐的做法图解2

2/6. 青椒切丁 葱姜蒜切段

番茄烩豆腐的做法图解3

3/6. 锅里放油 豆腐下锅煎至金黄后捞出

番茄烩豆腐的做法图解4

4/6. 葱姜蒜爆香 放入番茄 青椒 炒至番茄出沙 放入番茄酱,蚝油 加水煮3分钟

番茄烩豆腐的做法图解5

5/6. 放入豆腐 、蒜蓉辣酱 、 盐、 糖 中火五分钟后放鸡精,最后大火收汁

番茄烩豆腐的做法图解6

6/6. 出锅装盘 撒上香菜末

食材功效信息

北豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、生津止渴、清洁肠胃等功效;可与白萝卜、带鱼、海带搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、护肤、抗衰老等功效;可与山楂、芥蓝、西葫芦搭配;与鱼肉、桂鱼 、青鱼相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、缓解胃痛、醒脾和中等功效;可与羊排、虾、羊肉搭配;与猪肉、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防高血压、生津止渴等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、帮助消化、促消化等功效;

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营养信息

  • 番茄烩豆腐热量1351 千卡
  • 脂肪123.18 克
  • 蛋白质34.83 克
  • 碳水化合物209.85 克
  • 50576.6 毫克
  • 538 毫克
  • 9.71 毫克
  • 1131 毫克

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