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鸡蛋面

鸡蛋面的热量和减肥功效

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鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
淀粉910千卡364千卡0.2克0.7克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
总量725鸡蛋面热量/卡路里1723千卡
乡村舞 热量1723千卡,相当于乡村舞383分钟消耗的热量...270

鸡蛋面的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、淀粉(250克)、芹菜(若干)、大蒜(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、香肠(适量)
鸡蛋面的做法图解1

1/1. 淀粉加水1:1.5调成浆,
鸡蛋加入盐、料酒打散,
将打散的鸡蛋加入淀粉浆中搅匀,加入盐、鸡精、料酒等调味料,
平底锅加热倒入些许花生油,
倒入淀粉浆,覆盖锅底即可,
两面煎至金黄,
起锅切成条,
加少许油,加热,下大蒜爆出香味,加入芹菜翻炒,然后倒入水,水开放入煎好的鸡蛋面,加入香肠,水开后3~5分钟,起锅即可!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与干辣椒、北极虾、羊排搭配;与地瓜、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、预防便秘、宽肠胃等功效;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、利尿消肿、开胃等功效;可与西瓜、花生、牛里脊搭配;与牡蛎、河蟹、虾米相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促进消化、健脾胃等功效;可与玉米面、武昌鱼、生菜搭配;与草菇、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 鸡蛋面热量1723 千卡
  • 脂肪54.01 克
  • 蛋白质55.16 克
  • 碳水化合物194.02 克
  • 12846.6 毫克
  • 230 毫克
  • 12.15 毫克
  • 1057 毫克

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