| 网状铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 总量 | 471克 | 网状铜锣烧热量/卡路里669千卡 | |||

1/5. 牛奶35g 黄油15g混合
微波炉叮15秒让黄油软化
然后搅拌搅拌均匀

2/5. 鸡蛋一小个打散

3/5. 50g低筋粉 3g泡打粉过筛两次
鸡蛋液倒入稍微搅拌一下
牛奶黄油倒进去搅拌均匀
这是我最后的面糊
应该是浓稠的
不像普通松饼面糊是流动的

4/5. 面糊装入裱花袋
我觉得用裱花嘴好控制一点
主要是买回来还没用过

5/5. 平底锅热锅转小火挤面糊
先挤外圈一个圆
然后里面随便挤两道成网状
反正我就这么挤的
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与基围虾、辣椒、紫菜搭配;与雪莲果、兔肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治便秘、美容等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与白砂糖、鸡蛋、西兰花相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效;