| 鲜虾云吞面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 597克 | 鲜虾云吞面热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于做头发168分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜虾云吞面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面饼（适量）、虾（适量）、青菜（适量）、海米（适量）、史云生清鸡上汤（适量）、云吞（适量）
1/9. 首先来看云吞用的肉馅儿的做法：手剥虾仁剁成泥，
2/9. 加入猪肉馅儿中
3/9. 加入葱姜末，盐，白胡椒粉，全蛋，生抽调匀后腌制片刻。
4/9. 调好的肉馅填入云吞皮中。
5/9. 卷起后两边点水。
6/9. 将沾水的两个角捏紧实就可以了。
7/9. 史云生清鸡上汤适量倒入锅中，加入一小把海米使汤更加鲜美，可以加适量清水调兑，因为我觉得全上汤有点儿偏咸。
8/9. 上汤煮开后下入面饼煮散。
9/9. 加入馄饨，稍后加入大虾和青菜烫熟后即可关火。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与鸡蛋、大葱、芹菜搭配；与南瓜、鸡肉、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾云吞面热量419 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质63.8 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠5130.6 毫克
- 钙707 毫克
- 铁14.4 毫克
- 钾943 毫克