| 番茄咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 1091克 | 番茄咖喱鸡热量/卡路里958千卡 | |||
1/3. 鸡肉切块,胡萝卜切片,番茄切块,洋葱切片,蘑菇掰成小块,鸡肉用咖喱粉,盐,少许酱油腌半天
2/3. 炒锅内倒入油,放入鸡肉翻炒,炒熟后倒出,再放入少许油,放入胡萝卜,洋葱,西红柿,加少许水翻炒,炒至胡萝卜变软,倒进炒熟的鸡肉,加椰浆,咖喱粉,孜然粉,酱油,搅拌

3/3. 小火,焖30分钟左右,出炉,配上香喷喷的米饭,美味可口,小心吃太胖!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、温中益气、添髓等功效;可与薄荷、豇豆、首乌搭配;与红薯、兔肉、芹菜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、健胃消食、治疗高血压等功效;可与卷心菜、茭白、鲫鱼搭配;与螃蟹、石榴、冰棍相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、防癌等功效;可与卷心菜、比目鱼、羊排搭配;与木瓜、樱桃、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、降血脂、降血压等功效;可与排骨、猪肉、西葫芦搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止坏血病、促消化、镇咳等功效;可与鲑鱼、青豆、火腿搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;