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海鲜香菇青菜粥

海鲜香菇青菜粥的热量和减肥功效

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海鲜香菇青菜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米587千卡391千卡7.1克4.9克
糯米178千卡355千卡6.3克0.6克
梭子蟹484千卡95千卡15.9克3.1克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
薏仁107千卡357千卡12.8克3.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量1144海鲜香菇青菜粥热量/卡路里1700千卡
割稻 热量1700千卡,相当于割稻515分钟消耗的热量...198

海鲜香菇青菜粥的做法共8个步骤

食材主料/辅料

大米(150克)、糯米(50克)、薏仁(30克)、梭子蟹(2只)、干香菇(8个)、青菜(2颗)、料酒(适量)、蒸鱼豉油(适量)、盐(适量)、生姜葱(适量)、大蒜(4个)、鸡精(少许)
海鲜香菇青菜粥的做法图解1

1/8. 准备好主要材料:米洗净用水泡一夜,香菇泡发切丝,梭子蟹洗净扒开壳子去腮和肺,切块,青菜洗净切碎。

海鲜香菇青菜粥的做法图解2

2/8. 锅放水煮稀饭,米和水按1:7放,煮开关火焖10分钟,再煮再焖,最好用砂锅,余温高。

海鲜香菇青菜粥的做法图解3

3/8. 下梭子蟹翻炒,炒到全部变色,下香菇一起炒。

海鲜香菇青菜粥的做法图解4

4/8. 放料酒、蒸鱼豉油、盐翻炒匀就行。

海鲜香菇青菜粥的做法图解5

5/8. 将炒好的梭子蟹盛进八成熟的稀饭中继续煮。

海鲜香菇青菜粥的做法图解6

6/8. 等到稀饭变粘稠,快好了的时候,下青菜煮1分钟。

海鲜香菇青菜粥的做法图解7

7/8. 关火,放点鸡精搅拌均匀,可以尝尝,如果淡就加点盐,好了,一道美味就此诞生啦!

海鲜香菇青菜粥的做法图解8

8/8. 好饭配好盘,用石锅装上海鲜香菇青菜粥,是不是很高大上呢!

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、益脾胃、缓解胃痛等功效;可与锁阳、桂圆肉、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、止汗、止渴等功效;可与枣(鲜)、鸭肉、百合搭配;与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

薏仁的热量357千卡(每100克);具有清热排脓、利水消肿、促代谢等功效;可与银耳、猕猴桃、白果搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;

梭子蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、消除水肿、清热解毒等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与石榴、土豆、桑葚相克,同食可能会引起不适;

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有托疹解毒、益胃和中、提高免疫力等功效;可与木瓜、四季豆、鸡腿搭配;与基围虾、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜香菇青菜粥热量1700 千卡
  • 脂肪16.27 克
  • 蛋白质73.11 克
  • 碳水化合物405.4 克
  • 16595.1 毫克
  • 1397 毫克
  • 65.01 毫克
  • 3083 毫克

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