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无泡打粉柠香抹茶马德琳

无泡打粉柠香抹茶马德琳的热量和减肥功效

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无泡打粉柠香抹茶马德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
糖粉156千卡389千卡0克0克
低筋面粉89千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶5千卡42千卡6.81克3.2克
杏仁粉47千卡389千卡10克8.5克
抹茶粉7千卡246千卡4.5克1.8克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
无盐黄油287千卡717千卡0.85克81.11克
总量217无泡打粉柠香抹茶马德琳热量/卡路里694千卡
按摩 热量694千卡,相当于按摩174分钟消耗的热量...240

无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法共17个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个(带壳约60)克)、糖粉(40克)、牛奶(12克)、低筋面粉(25克)、杏仁粉(12克)、抹茶粉(3克)、无盐黄油(40克)、柠檬汁(1/4小勺~1小勺)
无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法图解1

1/17. 鸡蛋打散。

无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法图解2

2/17. 加入糖粉搅打均匀。

无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法图解3

3/17. 加入牛奶。

无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法图解4

4/17. 继续搅打均匀。

无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法图解5

5/17. 低筋面粉、杏仁粉和抹茶粉混合后筛入。

无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法图解6

6/17. 用打蛋器继续搅拌均匀成为光滑的面糊。

无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法图解7

7/17. 黄油隔水加热溶化成液态以后,把温热的黄油分次倒入面糊里。

无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法图解8

8/17. 每加入一次黄油都用打蛋器搅拌到黄油和面糊完全融合。

无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法图解9

9/17. 加入柠檬汁搅拌均匀。

无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法图解10

10/17. 最后完成的面糊光滑细致具有一定的流动性。覆盖保鲜膜放冰箱冷藏至少6个小时以上(我冷藏了7个小时)取出,在室温下回温片刻使面糊重新具有流动性。

无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法图解11

11/17. 马德琳蛋糕模具刷一层薄薄的液态黄油(配方外)。

无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法图解12

12/17. 用小勺子将面糊舀入模具中。轻震几下。

无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法图解13

13/17. 烤箱上下火180度预热,将装好面糊的模具放入烤箱中层,烤温调整为165度,烘烤18~20分钟。

无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法图解14

14/17. 出炉后马上脱模。

无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法图解15

15/17. 好吃到停不下来,照片拍完,一盘也吃光了!

无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法图解16

16/17. 非常容易上手的小点心,你也试试吧!

无泡打粉柠香抹茶马德琳的做法图解17

17/17. 作者心言手语00原创。未经授权,不得转载。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、美容护肤等功效;可与小米、生菜、牡蛎 搭配;与菠萝、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、去酒毒、疗疮等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与草莓、香蕉、木瓜搭配;与番茄酱、橙、杨梅相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗肿瘤、预防便秘、降低胆固醇等功效;可与西洋菜、芝麻、牛奶搭配;与薏米、猪里脊肉、黄芪相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 无泡打粉柠香抹茶马德琳热量694 千卡
  • 脂肪105.72 克
  • 蛋白质44.82 克
  • 碳水化合物256.55 克
  • 196.2 毫克
  • 602 毫克
  • 6.56 毫克
  • 1125 毫克

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