| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 607克 | 寿司热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡，相当于刮胡子358分钟消耗的热量...120 | |||||
寿司的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海苔（1张）、火腿肠（1根）、黄瓜（1根）、胡萝卜（半根）、肉松（少量）、蒸熟的米饭（少量）、白醋（少量）、白糖（少量）、盐（少量）
1/3. 调制寿司醋：少量白醋再加一点糖和少量的盐进行调制，将调制好的寿司醋倒入米饭中，搅拌均匀？
2/3. 然后，取一张海苔，放在寿司帘上面，把米饭放在海苔上，米饭少一点不要太多，可带一个一次性手套进行操作，避免米饭黏手。
3/3. 平铺好米饭，然后将胡萝卜，黄瓜。火腿，切成细条。放在铺好米饭的海苔上，然后用寿司帘进行卷海苔。卷好之后，用刀切块，即可食用，按照自己口味，自己可放适量的番茄酱。
食材功效信息
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、润燥、解热毒等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、解毒消肿、减肥强体等功效；可与醋、豆腐、土豆搭配；与枣、山药、番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与西兰花、香菇、比目鱼搭配；与木瓜、柚子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、润燥、润肌肤等功效；
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营养信息
- 寿司热量717 千卡
- 脂肪25.2 克
- 蛋白质69.4 克
- 碳水化合物220.3 克
- 钠50120.5 毫克
- 钙120 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾474 毫克