| 山药胡萝卜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1027克 | 山药胡萝卜排骨汤热量/卡路里1614千卡 | |||

1/1. 排骨浸泡1小时,洗干净,冷水下锅焯水。
2.将焯好水的排骨,放入盛有冷水的炖锅中。
3.放入生姜片,八角,桂皮。
4,炖一个小时后,放入适量的醋。
5,滚刀切山药和胡萝卜,放入排骨中。
6.继续炖1小时。
7.放入适量的盐,枸杞,炖10分钟。
8.超级好吃好喝,汤好喝,第二次做啦~
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、补钙、润燥等功效;可与紫菜、红薯、海带搭配;与香菜、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾、健脾益胃、延年益寿等功效;可与杜仲、鸭腿、面条搭配;与黄瓜、香蕉、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、下气等功效;可与鳕鱼、西兰花、蜂蜜搭配;与西红柿、山楂干、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、预防高血压、降血压等功效;可与牛上脑、牛肉、背部牛肉搭配;与脆豆腐、红枣、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解毒、解鱼蟹毒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;