| 雪媚娘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 218千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 719千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 998克 | 雪媚娘热量/卡路里2479千卡 | |||
 热量2479千卡，相当于拳击207分钟消耗的热量...720 | |||||
雪媚娘的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淀粉（60克）、糖粉（80克）、糯米粉（300克）、牛奶（250毫升）、炼乳（30克）、纯净水（90毫升）、食用油（80克）
1/5. 准备两个容器，将糯米粉淀粉糖粉放置一起，将纯净水炼乳牛奶放在一起，其中炼乳需要搅拌至融化。
2/5. 建议把手洗干净，不要戴手套。搅拌糯米粉糖粉淀粉时，一边搅拌一边倒入牛奶炼乳纯净水，搅拌时需要往同一个方向搅拌。从固体到粘稠的液体，需要验证是否搅拌均匀，抓起一部分从指尖漏下，不中断即可。
3/5. 倒入80克的食用油，搅拌均匀。搅拌时候方向同为逆时针或者顺时针。
4/5. 将搅拌均匀后的糊糊倒入一个瓷碗，保鲜膜密封。放入锅里蒸，中间记得加水，蒸的时间比较久，需要一个半小时。中间记得加水，打开锅盖透过保鲜膜，如果还有白色的，特别是中间，建议多蒸20分钟。
5/5. 出锅后，最好一次性将皮从碗里不连断的挖出。根据每块30克左右，可多可少，大包起来比较大。擀皮，不要太厚了哦。
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、治疗便秘、预防便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、调味等功效；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血、延年益寿、止渴等功效；可与桂花、葡萄、莲藕搭配；与鸡肉、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、美容等功效；可与蜂蜜、桃、黑豆搭配；与菠萝、杨梅、醋相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、维护视力等功效；
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营养信息
- 雪媚娘热量2479 千卡
- 脂肪114 克
- 蛋白质23.31 克
- 碳水化合物327.37 克
- 钠144.2 毫克
- 钙530 毫克
- 铁0.29 毫克
- 钾468 毫克