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酸辣蛏子

酸辣蛏子的热量和减肥功效

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酸辣蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛏子180千卡40千卡7.3克0.3克
小米辣248千卡212千卡15克12克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
总量993酸辣蛏子热量/卡路里587千卡
伐木工作 热量587千卡,相当于伐木工作117分钟消耗的热量...300

酸辣蛏子的做法共3个步骤

食材主料/辅料

蛏子(适量)、小米辣(适量)、青辣椒(适量)、蒜末(适量)、西红柿(适量)、香菜末(适量)、白糖少许(适量)、鸡精少许(适量)、蚝油(适量)、葱花(适量)
酸辣蛏子的做法图解1

1/3. 1/蛏子放水里洗净,如果怕有沙可以加少许盐跟麻油,可让蛏子吐净沙子。锅里加水烧开加入蛏子煮熟后捞出用水过凉去掉半边壳,沙线去掉,放盘子。

酸辣蛏子的做法图解2

2/3. 小米辣,青椒,香菜,葱,西红柿,大蒜,切碎放进料碗,加少许白糖,盐,鸡精,蚝油,半个青柠取汁,拌匀

酸辣蛏子的做法图解3

3/3. 将调好的料汁均匀的铺在煮好凉透的蛏子上,一道酸辣可口的开胃菜就OK!

食材功效信息

蛏子的热量40千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有胃病、清热解毒、解渴醒酒等功效;可与白葡萄酒搭配;与啤酒相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、挡辐射、降血糖等功效;可与鳝鱼、黑木耳、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有消食理气、温中健胃、防肿瘤等功效;可与武昌鱼、洋葱、玉米面搭配;与芒果、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、抗衰老、生津止渴等功效;可与圆白菜、蜂蜜、芥蓝搭配;与海蟹、黄瓜、地瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣蛏子热量587 千卡
  • 脂肪26.39 克
  • 蛋白质34.21 克
  • 碳水化合物70.43 克
  • 1036.5 毫克
  • 390.7 毫克
  • 43.01 毫克
  • 2037 毫克

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