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巧克力麦芬

巧克力麦芬的热量和减肥功效

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巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉301千卡354千卡9.4克1.4克
可可粉56千卡349千卡20.9克8.4克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油533千卡888千卡1.4克98克
糖粉233千卡389千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小苏打0千卡1千卡0克0克
泡打粉4千卡178千卡0克0.70克
总量406.2巧克力麦芬热量/卡路里1273千卡
冰上掷石游戏 热量1273千卡,相当于冰上掷石游戏318分钟消耗的热量...240

巧克力麦芬的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(85克)、可可粉(1勺)、糖粉(60克)、黄油(60克)、鸡蛋(1只)、牛奶(80毫升)、小苏打(1.2克)、泡打粉(2克)
巧克力麦芬的做法图解1

1/7. 准备好食材

巧克力麦芬的做法图解2

2/7. 黄油软化,打散,加入糖粉,打均匀,可以在盆下放碗热水,加速溶解。

巧克力麦芬的做法图解3

3/7. 分三次倒入已经打散的鸡蛋液,每次都要融合后再倒入鸡蛋。

巧克力麦芬的做法图解4

4/7. 倒入过筛的面粉,小苏打,泡打粉的混合物,搅拌均匀,没有颗粒为止。

巧克力麦芬的做法图解5

5/7. 烤箱150度预热5分钟,把面糊倒入容器

巧克力麦芬的做法图解6

6/7. 150度烘焙20分钟,随时观察,根据各自烤箱调整

巧克力麦芬的做法图解7

7/7. 外脆内软,味道棒棒哒。

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、去酒毒、保肝解毒等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、润肺利咽等功效;可与玉米、辣椒、牡蛎 搭配;与菠萝、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 巧克力麦芬热量1273 千卡
  • 脂肪121.21 克
  • 蛋白质51.07 克
  • 碳水化合物274.09 克
  • 27604.5 毫克
  • 427 毫克
  • 3.64 毫克
  • 648 毫克

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