| 韩式泡菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 990克 | 韩式泡菜汤热量/卡路里1695千卡 | |||

1/4. 洋葱切片 番茄切块 五花肉切片 3粒大蒜2片姜

2/4. 五花肉放入锅中煸至油出来,加姜蒜,料酒少许,胡椒粉
3/4. 分别加入洋葱泡菜番茄炒2分钟,这几步忘记拍了请见谅。

4/4. 加水,开锅后放入嫩豆腐,继续煮2分钟左右,最后撒上切成片的绿尖椒。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、利二便等功效;可与洋葱、冬瓜、茄子搭配;与菱角、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有补中益气、降血脂、生津止渴等功效;可与大白菜、鲢鱼、白萝卜搭配;与苦瓜、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、抗癌、防癌等功效;可与大蒜、羊肉、羊排搭配;与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠通便、护肤等功效;可与福寿鱼、黄鱼、芹菜搭配;与黄瓜、桂鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、保护肝功能、改善肝功能等功效;可与猪肉、武昌鱼、龙须菜搭配;与草菇、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;