| 香焖鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 847克 | 香焖鸡翅热量/卡路里2491千卡 | |||
 热量2491千卡，相当于思考2491分钟消耗的热量...60 | |||||
香焖鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（6个）、青葱叶（适量）、姜丝（最好姜碎）（适量）、蒜泥（适量）、?<调汁>：——————（——————）、生抽（2勺）、淀粉（1勺）、老干妈油辣子（1勺）、蜂蜜（1勺）、清水（4勺）、?<腌肉料>：—————（——————）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（半勺）、———————————（——————）、色拉油（适量）、芝麻（适量）
1/6. 鸡翅中洗净，从中间切开（不想切的可用叉子插松便于入味），腌肉料抓匀，切开只是更利于入味而且易熟，腌30分钟
2/6. 青葱叶切圈，蒜和姜最好都成碎(因为本人不吃姜，切丝便于挑出，哈)
3/6. 调汁的食材混合均匀，清水可多一些，到时就多焖一会也可以
4/6. 腌好的鸡翅在平锅中小火煎成两面金黄，放入蒜泥和姜丝
5/6. 煎香，这时倒入调汁，小火焖10分钟
6/6. 小火收汁后出锅摆盘，洒上芝麻和青葱叶，开吃
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、补精、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、润肠通便等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、消除疲劳等功效；可与黄瓜、梨、桑葚搭配；与白开水、豆腐干、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香焖鸡翅热量2491 千卡
- 脂肪169.4 克
- 蛋白质57.7 克
- 碳水化合物394.7 克
- 钠10162.9 毫克
- 钙1518 毫克
- 铁38.8 毫克
- 钾1469 毫克