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红豆南瓜饼

红豆南瓜饼的热量和减肥功效

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红豆南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜59千卡22千卡0.7克0.1克
糯米粉578千卡361千卡8克1克
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量690红豆南瓜饼热量/卡路里1540千卡
踮脚 热量1540千卡,相当于踮脚321分钟消耗的热量...288

红豆南瓜饼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

南瓜(适量)、糯米粉(160克)、淀粉(40克)、红豆(适量)、白糖(适量)
红豆南瓜饼的做法图解1

1/7. 南瓜切片,微波炉高火11分钟,过筛,得到细腻的南瓜泥

红豆南瓜饼的做法图解2

2/7. 糯米粉,淀粉,糖混合南瓜泥,逐步加入,直至和成柔软的面团,不要太硬。糯米粉和淀粉按照3:1的比例比较合适,可以逐步添加。

红豆南瓜饼的做法图解3

3/7. 取面团,包入红豆馅儿,搓成椭圆。因为蒸的过程中会塌陷一点儿

红豆南瓜饼的做法图解4

4/7. 用牙签在南瓜饼上压上花纹。

红豆南瓜饼的做法图解5

5/7. 顶端插颗蔓越莓或者葡萄干,表面刷调和油。冷水上锅蒸,10分钟,关火,起锅。不能蒸太久,蒸久了会塌下去。

红豆南瓜饼的做法图解6

6/7. 是不是很可耐呀

红豆南瓜饼的做法图解7

7/7. 干杯

食材功效信息

南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、消炎止痛、益气等功效;可与莲子、红枣、燕麦搭配;与鸡肉、黄鳝、羊肉相克,同食可能会引起不适;

糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、健脾暖胃、补脑益智等功效;可与兔肉、莲藕、赤小豆搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、益气生津、治便秘等功效;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、健胃、消胀等功效;可与鲤鱼、枣、鲫鱼搭配;与猪肉、羊肝、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、舒缓肝气、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红豆南瓜饼热量1540 千卡
  • 脂肪2.33 克
  • 蛋白质28.87 克
  • 碳水化合物337.4 克
  • 7.2 毫克
  • 88 毫克
  • 5.58 毫克
  • 1530 毫克

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