| 可可奶油水果叠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 545克 | 可可奶油水果叠热量/卡路里2417千卡 | |||
 热量2417千卡，相当于水球242分钟消耗的热量...600 | |||||
可可奶油水果叠的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 准备材料～
2/7. 糖，可可／面粉要过筛（不然有小疙瘩）混合。
3/7. 加入溶化好的黄油，再加鸡蛋混合搅拌成糊。
4/7. 分三次加入牛奶，加入一次搅拌均匀后观察厚薄程度，再酌情添加。
5/7. 加热平底锅，最好抹些食用油在锅底，这样做皮容易些（可以不抹）。关火，倒入一大勺稀糊，同时晃动锅，如果不圆整，可以在缺口处在倒些。再小火加热下，凝结干即可关火。完成一张。
6/7. 平铺可可皮，挑2张完整的做底跟最上层。铺一层可可皮子，抹一层奶油。根据喜好在任意中间层铺上黄桃粒。最后在上层再撒些可可粉～这里直接放倒冷冻室30分钟，就可以切块了^_^（中间的可可皮反面朝上，抹奶油会容易些）
7/7. 第一次皮破了好多。第二次做就基本没问题了，这里共做了6张皮。放冷冻室直接冷冻20分钟，冷冻好后，这里切成了条状～吃到最里感觉上层可可粉撒多了，于是又在上面撒了些白糖粉-味道美美哒^_^^_^
食材功效信息
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效；可与干贝、茼蒿、苋菜搭配；与茶叶、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、止咳等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 可可奶油水果叠热量2417 千卡
- 脂肪217.61 克
- 蛋白质53.77 克
- 碳水化合物221.92 克
- 钠523.9 毫克
- 钙446 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾1003 毫克