红豆水晶粽的热量和减肥功效

1/13. 准备相关食材

2/13. 红豆放入锅内加2倍水，煮至水开 关火，捞出红豆

3/13. 再次放入锅中加水，小火熬至水干

4/13. 倒入料理机中，加入60g白砂糖，选择酱料键运行至结束 可用搅拌棒进行调节

5/13. 倒出备用

6/13. 包之前，在西米中加入少许的清水，无需提前浸泡，水份也要少，湿润即可。加入一勺色拉油，可以使粽子更加晶莹剔透，也不会粘粽叶。加入白砂糖适量。

7/13. 粽叶逆时针弯成漏斗型。

8/13. 加入西米，加入红豆。

9/13. 加入西米，填满，用勺背压实。

10/13. 两边的粽叶向中间弯,将长的粽叶折过来，小尾巴超一边折。

11/13. 捆上绳子

12/13. 锅内水煮沸，加入粽子，中火，煮30分钟，焖10-15分。