| 菠萝酸甜排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1313克 | 菠萝酸甜排骨热量/卡路里1929千卡 | |||

1/1. 排骨洗干净,洋葱,菠萝,西红柿,先切好鸡蛋搅拌,排骨沾鸡蛋后沾淀粉,然后下锅炸,炸成金黄色就好,西红柿先下锅炒五分钟,然后分别下洋葱和菠萝炒五分钟,然后下炸好的排骨,下一勺醋,适量的糖,(糖根据自己喜欢的甜度而定)一点点盐,然后一直炒,炒到菠萝软了就可以上锅了
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、补虚、补肾气等功效;可与大蒜、紫菜、洋葱搭配;与杏仁、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌消炎、治疗高血压等功效;可与猪肉、苦瓜、排骨搭配;与皮皮虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、帮助消化、增强免疫力等功效;可与鸡蛋、蜂蜜、黄鱼搭配;与南瓜、冰棍、草鱼相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、去油腻、保健等功效;可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配;与鸡蛋、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、保护肝脏等功效;可与小米、北极虾、茼蒿搭配;与甲鱼 、兔肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;