| 芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木薯粉 | 克 | 716千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 542克 | 芋圆热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于游泳163分钟消耗的热量...360 | |||||
芋圆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
木薯粉（200克）、紫薯（1个）、白糖（20克）、南瓜（100克）
1/7. 蒸南瓜
2/7. 蒸紫薯，然后把南瓜和紫薯压粉，南瓜里面水分太多，要把水过滤
3/7. 然后加入木薯粉分别揉成面团
4/7. 西米露煮好过冷水
5/7. 把面团揉成长条再切丁
6/7. 切丁后撒上面粉
7/7. 芋圆煮5分钟左右，待浮入水面就可以捞出过冷水，然后根据个人口味加入其它材料即可享用
食材功效信息
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、补虚乏等功效；可与莲子、牛奶、猪小排搭配；与燕麦、仔鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎止痛、保护胃粘膜、清热解毒等功效；可与薏米、牛肉、芦荟搭配；与大闸蟹、基围虾、油菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋圆热量980 千卡
- 脂肪0.12 克
- 蛋白质3.33 克
- 碳水化合物211.19 克
- 钠3.2 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.18 毫克
- 钾287 毫克