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酸辣鸡蛋汤

酸辣鸡蛋汤的热量和减肥功效

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酸辣鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
野山椒35千卡32千卡0.7克0克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
4千卡59千卡2克0克
总量556酸辣鸡蛋汤热量/卡路里342千卡
足球 热量342千卡,相当于足球49分钟消耗的热量...420

酸辣鸡蛋汤的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1只)、葱花(少许)、野山椒(2个)、红辣椒(1个)、芡粉(适量)、生抽(1勺)、香醋(2勺)、胡椒粉(少许)、盐(适量)、味精(可放)
酸辣鸡蛋汤的做法图解1

1/13. 准备好野山椒,葱末,干辣椒,香菜末

酸辣鸡蛋汤的做法图解2

2/13. 全都切成末

酸辣鸡蛋汤的做法图解3

3/13. 把锅烧热后放一点油,硬币大小就行

酸辣鸡蛋汤的做法图解4

4/13. 切碎的葱花和红椒先爆香

酸辣鸡蛋汤的做法图解5

5/13. 葱花炸焦后加一小碗水

酸辣鸡蛋汤的做法图解6

6/13. 先加一勺酱油

酸辣鸡蛋汤的做法图解7

7/13. 再来两勺香醋

酸辣鸡蛋汤的做法图解8

8/13. 放少量胡椒粉后用水淀粉勾芡

酸辣鸡蛋汤的做法图解9

9/13. 芡勾进去用勺子搅拌均匀

酸辣鸡蛋汤的做法图解10

10/13. 一个鸡蛋打散

酸辣鸡蛋汤的做法图解11

11/13. 均匀淋入锅里,起锅前加盐和味精

酸辣鸡蛋汤的做法图解12

12/13. 盛进碗里加入香菜、香油、熟油辣椒

酸辣鸡蛋汤的做法图解13

13/13. 搅拌均匀就可以吃了,也可以放榨菜粒或泡菜粒哦

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、苋菜、茼蒿搭配;与鹅、消炎片、兔肉相克,同食可能会引起不适;

野山椒的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、降血糖、开胃消食等功效;可与鳕鱼、茄子、羊肉搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消除疲劳、防衰老、护肝等功效;可与姜、土豆、桑葚搭配;与胡萝卜、四季豆、羊排相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣鸡蛋汤热量342 千卡
  • 脂肪19.47 克
  • 蛋白质30.19 克
  • 碳水化合物133.53 克
  • 15230.4 毫克
  • 784 毫克
  • 15.05 毫克
  • 900 毫克

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