| 丝瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 693克 | 丝瓜炒肉热量/卡路里1878千卡 | |||
 热量1878千卡，相当于包装礼物1252分钟消耗的热量...90 | |||||
丝瓜炒肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（一块）、丝瓜（两根）、姜（三片）
1/7. 肉切片
2/7. 丝瓜切稍厚的片
3/7. 热锅凉油
4/7. 倒入肉片姜片翻炒，倒点料酒去腥
5/7. 倒入丝瓜翻炒，加入少量水盖住盖子焖一会
6/7. 加入少量生抽一点点老抽，盐适量，翻炒均匀
7/7. 出锅……
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、补充蛋白质等功效；可与茄子、冬瓜、紫菜搭配；与甘草、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、消热化痰、通经活络等功效；可与毛豆、鸡肉、菊花搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温肺止咳、驱散寒邪等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒肉热量1878 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质11.77 克
- 碳水化合物14.66 克
- 钠98.9 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾625 毫克