| 土豆烧鸡翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 390克 | 土豆烧鸡翅根热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于砍柴53分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆烧鸡翅根的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡翅根（8只）、土豆（2个）、干辣椒（3个）、大蒜（3个）、姜（3片）
1/8. 把鸡翅根用刀划几个口子，然后洗干净放进锅里用水煮一下
2/8. 带煮开水后，再把鸡翅根捞出，放一边，把锅里放入少许油，然后放入蒜，干红椒，姜片，在锅里炸香
3/8. 然后放入鸡翅根，在里面煎
4/8. 要把鸡翅根煎两面金黄，我家喜欢外焦里嫩，所以我煎的比较焦
5/8. 放入凉水，刚好盖过鸡翅根就可以了
6/8. 加入少许盐，耗油，老抽，料酒，盖上锅盖，煮
7/8. 煮到还有半点汤汁，就可以把切好的土豆放进去
8/8. 好了，收汁盛入盘中
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容养颜、和中养胃等功效；可与肥牛、牛里脊、豇豆搭配；与柿子、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、防肿瘤、杀菌等功效；可与玉米面、粳米、排骨搭配；与鸡翅、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解毒、增进血行等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆烧鸡翅根热量320 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质7.8 克
- 碳水化合物55.1 克
- 钠37.2 毫克
- 钙74 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾939 毫克