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蒜香金针菇

蒜香金针菇的热量和减肥功效

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蒜香金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇96千卡32千卡2.4克0.4克
蒜蓉57千卡126千卡1.7克0.3克
花生油89千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
小米辣248千卡212千卡15克12克
生抽1千卡20千卡4.8克0.1克
总量535蒜香金针菇热量/卡路里699千卡
郑多燕 热量699千卡,相当于郑多燕116分钟消耗的热量...360

蒜香金针菇的做法共6个步骤

食材主料/辅料

金针菇(300克)、蒜蓉(4瓣)、小米辣(1-2个)、花生油(10克)、鲜鸡汁(少许)、盐(0.3勺)、白糖(0.5勺)、生抽(5克)、淀粉水(适量)
蒜香金针菇的做法图解1

1/6. 金针菇切除根部掰开泡水洗净。

蒜香金针菇的做法图解2

2/6. 麻入碟中上锅大火蒸6分钟闷1分钟取出。

蒜香金针菇的做法图解3

3/6. 热锅热油加入蒜蓉炒至金黄色,加入金针菇汤汁,调味品拌匀烧开,加入芡汁与小米辣收汁试味。

蒜香金针菇的做法图解4

4/6. 成品,将芡汁淋入金针菇中,撒入葱花即可开吃。

蒜香金针菇的做法图解5

5/6. 成品近照

蒜香金针菇的做法图解6

6/6. 成品,10分钟的美味,超级好吃!

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、预防过敏等功效;可与鸡肉、油菜、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有防肿瘤、排毒清肠、杀菌等功效;可与五花肉、猪肉、粳米搭配;与鸡翅、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有增强记忆、降血压、促生长等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、预防蛀牙、清理胃水等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜香金针菇热量699 千卡
  • 脂肪112.8 克
  • 蛋白质26 克
  • 碳水化合物176.6 克
  • 10064.8 毫克
  • 128 毫克
  • 11.4 毫克
  • 1724 毫克

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