| 糖醋藕饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 936克 | 糖醋藕饼热量/卡路里1606千卡 | |||

1/10. 藕切碎成末,挤水,香菇切碎

2/10. 藕汁不要扔

3/10. 加鸡蛋,盐,生抽

4/10. 搅拌,加适量面粉

5/10. 分小份煎熟

6/10. 煎好了

7/10. 糖醋生抽藕汁混合均匀,加点水

8/10. 煎藕饼的锅烧热倒入糖醋汁

9/10. 稍收汁倒入藕饼

10/10. 过一会装盘即可,很讨小盆友喜欢的菜哦~
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、益胃健脾、止血等功效;可与黄鳝、虾米、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、增强免疫力、提高免疫力等功效;可与芹菜、牛腩、武昌鱼搭配;与海虾、鹌鹑、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、润肺利咽等功效;可与小米、北极虾、生菜搭配;与地瓜、鹅、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;