| 苹果奶酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饼干 | 克 | 528千卡 | 433千卡 | 9克 | 12.7克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 692克 | 苹果奶酪蛋糕热量/卡路里1374千卡 | |||
 热量1374千卡，相当于吹号角687分钟消耗的热量...120 | |||||
苹果奶酪蛋糕的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 饼干掰碎后放入搅拌机中打成沫。
2/20. 倒入融化后的黄油搅拌均匀当蛋糕底。
3/20. 在模具的底部铺上一层烘焙纸，把碗中剩下的黄油涂抹在模具的壁上，再撒上一点低粉方便脱模。
4/20. 将饼干铺在模具的底部，用橡胶铲把它压实压平，放入冰箱冷藏定型。
5/20. 苹果分为装饰用和蛋糕底用，装饰用的苹果切成小薄片备用。
6/20. 将剩下的苹果去皮切成小块。
7/20. 中火煎苹果：在锅中放入一块黄油，等黄油化了就可以将苹果放进去煎至体积变小。
8/20. 煎好苹果块后再将苹果片倒进去煎制一会盛出。
9/20. 为了增加甜味还可以撒上一些糖。
10/20. 将奶油奶酪放入微波炉加热30秒，使其融化。拿出来后用打蛋器打散，打至顺滑的状态。
11/20. 加入糖搅拌均匀。
12/20. 分次加入鸡蛋。筛入低粉，杏仁粉搅拌至看不到干粉为止。
13/20. 加入奶油和融化好的黄油，搅拌均匀。
14/20. 放入煎好的苹果块继续搅拌好后，将烤箱调至170℃提前预热一下。
15/20. 拿出冻好的饼干底将奶酪糊倒进去。
16/20. 轻轻晃动将表面弄平整。
17/20. 蛋糕放入烤箱170℃烤20分钟定型拿出来放上苹果片和松子。
18/20. 再放入烤箱170℃烤制25分钟。
19/20. 蛋糕放凉后脱模，金黄的苹果奶酪蛋糕就做好啦！
20/20. 休息的时候来一块真的很美味！
食材功效信息
饼干的热量433千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、预防动脉硬化等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、补脑养血、减肥等功效；可与黄瓜、黄鱼、桃子搭配；与紫甘蓝、鹅肉、糯米相克，同食可能会引起不适；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与青椒、生菜、牡蛎 搭配；与牛奶、糖精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果奶酪蛋糕热量1374 千卡
- 脂肪51.01 克
- 蛋白质28.86 克
- 碳水化合物89.42 克
- 钠852.7 毫克
- 钙204 毫克
- 铁5.38 毫克
- 钾454 毫克