| 哈雷蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 高筋面粉 | 克 | 162千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 360千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 808千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 牛奶 | 克 | 5千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 505克 | 哈雷蛋糕热量/卡路里2393千卡 | |||
 热量2393千卡，相当于变式平板支撑342分钟消耗的热量...420 | |||||
哈雷蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（45克）、高筋面粉（45克）、细砂糖（90克）、色拉油（90克）、鸡蛋（2个）、盐（1克）、泡打粉（半小勺）、杏仁片（适量）、黑芝麻（适量）、牛奶（13克）、榛仁（适量）
1/11. 准备好所有材料
2/11. 鸡蛋稍微打散，加入盐和白糖继续搅拌至细砂糖融化。
3/11. 低筋面粉、高筋面粉、泡打粉混合过筛在蛋液里，用橡皮刮刀由下往上搅拌均匀
4/11. 加入牛奶继续搅拌
5/11. 将色拉油分两次加入，由下往上搅拌均匀
6/11. 将油和面糊混合至光滑无颗粒
7/11. 将面糊倒入裱花袋，剪个口子，注入蛋糕纸杯，八分满
8/11. 撒上杏仁片，榛仁和黑芝麻
9/11. 烤箱预热十分钟，上下火180度烤二十五分钟
10/11. 成品
11/11. 一份美好的早餐
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、调味、和中益肺等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、润肺利咽等功效；可与青椒、生菜、小米搭配；与消炎片、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 哈雷蛋糕热量2393 千卡
- 脂肪211.79 克
- 蛋白质83.09 克
- 碳水化合物350.62 克
- 钠10228 毫克
- 钙1458 毫克
- 铁33 毫克
- 钾1323 毫克