| 干锅香辣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 335千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1071克 | 干锅香辣虾热量/卡路里733千卡 | |||
1/5. 虾洗干净,将洋葱切片,土豆切条,新鲜辣椒切成小截,黄瓜切条。
2/5. 虾可以炸也可以煎(我炸的虾也没用好多油 因为还要炸土豆 也还要炒料 所以用来炸虾的油 也可以用来完成后面的步骤 油也没有浪费掉 还刚刚合适) 炸虾用不了多久 变红就可以了 将虾捞起来后 放土豆炸 然后将土豆捞起来。
3/5. 就用第二部炸虾和土豆的油 然后放香料干海椒 花椒和葱姜蒜 炒香 放入新鲜辣椒 洋葱 炒3到4分钟 时间也可以短一点 放入两勺豆瓣酱 继续炒1分钟 然后倒入虾和土豆 闷一小会
4/5. 起锅前放入黄瓜 然后放盐 鸡精 糖 最后放孜然粉 翻炒 出锅

5/5. 最后撒上葱花。香喷喷的干锅香辣虾就完成了。
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、预防动脉硬化、治疗高血压等功效;可与豆苗、豆腐、大葱搭配;与鸡肉、木瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、宽肠通便、养颜等功效;可与牛肉、醋、黄瓜搭配;与香雀、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、健脑安神、抗肿瘤等功效;可与墨鱼、黑木耳、醋搭配;与杨梅、樱桃、花生酱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、消炎、预防高血压等功效;可与鸡蛋、牛肉、苦瓜搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、滋阴补阳等功效;可与臀部牛肉、双孢菇、前腱牛肉搭配;与嫩豆腐、豆腐干、苦菊相克,同食可能会引起不适;