| 卡士达酱包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋白 | 克 | 32千卡 | 60千卡 | 11.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 577克 | 卡士达酱包子热量/卡路里1123千卡 | |||
 热量1123千卡，相当于骑脚踏车366分钟消耗的热量...184 | |||||
卡士达酱包子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面团材料（适量）、面粉（200克）、鸡蛋白（2个）、白糖（15克）、盐（1克）、水（60克）、酵母（3克）、卡士达酱（适量）、蛋黄（2个）、白糖（25克）、牛奶（150克）、低粉（15克）
1/9. 面团材料依次加入面包机桶里
2/9. 面包机揉面程序10分钟，面包机在工作时准备卡士达酱
3/9. 卡士达酱材料放入大碗里搅拌成顺滑无颗粒的蛋糊
4/9. 把蛋糊倒入小砂锅里，小火煮至浓稠，关火后放凉
5/9. 面团揉好后分割成小剂子然后静止15分钟
6/9. 静止后拿一个剂子擀开包入卡士达酱
7/9. 掐好口放蒸箔上醒20分钟
8/9. 冷水下锅，大火蒸20分钟
9/9. 非常好吃的包子哦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、润肺补肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋白的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有清热解毒、治喉痛、解热烦等功效；可与小米面、银鱼、生菜搭配；与牛奶、雪莲果、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、提鲜等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 卡士达酱包子热量1123 千卡
- 脂肪32.74 克
- 蛋白质54.61 克
- 碳水化合物365.09 克
- 钠10294.9 毫克
- 钙397 毫克
- 铁6.53 毫克
- 钾667 毫克