| 地瓜虾酱汤粉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 猪肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 地瓜 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | 0.4克 | 0.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 822克 | 地瓜虾酱汤粉干热量/卡路里1853千卡 | |||
 热量1853千卡，相当于滑旱冰265分钟消耗的热量...420 | |||||
地瓜虾酱汤粉干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾酱（1茶匙）、猪肉（80克）、地瓜（200克）、粉干（1捆）、盐（半茶匙）、料酒（2茶匙）、白糖（半茶匙）、香葱（适量）、姜（适量）
1/10. 备好所用的食材。
2/10. 将虾酱猪肉配在一起，用白糖，料酒，香葱，姜丝调配好，入蒸锅蒸至熟备用。
3/10. 锅里加少许的油，将地瓜去皮改刀下锅微炒。
4/10. 再加入清水及细盐煮至地瓜出味。
5/10. 再将粉干加入煮至熟透。
6/10. 用蒸好的虾酱肉进行调味。
7/10. 最后加入葱段提鲜即可。
8/10. 这样子一份地瓜虾酱汤粉干就完成了。
9/10. 虾酱不是所有人都喜欢的食材，如果不喜欢就不要放，直接地瓜，香葱，粉干，也可以调配出超诱人的味儿。
10/10. 想要汤底更加的清爽，那地瓜不要用油炒，直接清水煮就可以，汤水要多一点。
食材功效信息
虾酱的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有补肾壮阳、增强性功能、预防动脉硬化等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、止消渴等功效；可与香菇、魔芋、紫菜搭配；与鹌鹑、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有降血压、生津止渴、降血脂等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地瓜虾酱汤粉干热量1853 千卡
- 脂肪40.73 克
- 蛋白质33.47 克
- 碳水化合物245.55 克
- 钠10449.7 毫克
- 钙227 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾982 毫克