| 蔬菜玫瑰花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 772克 | 蔬菜玫瑰花馒头热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡，相当于变式平板支撑156分钟消耗的热量...420 | |||||
蔬菜玫瑰花馒头的做法共18个步骤
食材主料/辅料
南瓜（1个）、菠菜（半斤）、面粉（2斤）、安琪酵母（适量）
1/18. 备南瓜一个，洗净去皮。
2/18. 切块。
3/18. 上锅蒸熟。
4/18. 用汤勺碾压成南瓜泥。
5/18. 取一斤面粉放一小勺安琪酵母，搅拌均匀，再放入南瓜泥和面。
6/18. 图为南瓜泥面团，面盆封保鲜膜放置至少半小时让面粉充分发酵。
7/18. 同理备菠菜洗净切段。
8/18. 放入榨汁机榨成菠菜汁。
9/18. 一斤面粉放一小勺安琪酵母，再放入适量菠菜汁和面。
10/18. 形成嫩绿色面团，封保鲜膜发酵。
11/18. 图为发酵好的面团。
12/18. 面团揪成均匀大小的小挤子，压扁。
13/18. 擀成面皮依次叠加摆放。
14/18. 如图依次卷起。
15/18. 形成玫瑰花卷。
16/18. 用刀从中间切开，或者用手揪开，底部封口。
17/18. 形成两朵玫瑰花雏形，简单调整花瓣，使花型更漂亮。
18/18. 上锅蒸熟即可吃啦！
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、清热解毒、预防高血压等功效；可与鲈鱼、绿豆、芦荟搭配；与基围虾、芹菜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、增进健康、增强抗病能力等功效；可与花生、鸡蛋、冬瓜搭配；与银耳、丝瓜、虾皮相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜玫瑰花馒头热量1090 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13.25 克
- 碳水化合物71.15 克
- 钠34.8 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.23 毫克
- 钾459 毫克