| 丝瓜鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 794克 | 丝瓜鸡蛋汤热量/卡路里2069千卡 | |||

1/5. 倒入油,烧开后放入切好的肉进行翻炒,肉差不多熟了放了葱花。

2/5. 倒入丝瓜进行翻炒,加盐调味。

3/5. 丝瓜软化后倒入清水(水根据个人情况加即可)

4/5. 开锅后加入虾皮,鸡蛋

5/5. 出锅前加入味精搅拌均匀即可
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、利尿、消热化痰等功效;可与虾皮、海带、五花肉搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、滋肝阴等功效;可与茄子、洋葱、丝瓜搭配;与百合、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、治疗高血压、预防高血压等功效;可与小白菜、豆腐、紫菜搭配;与韭菜、茶叶、黄豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效;可与紫菜、丝瓜、牡蛎 搭配;与柿子、红薯、地瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、缓解疲劳、预防感冒等功效;