青椒炒豆干的热量和减肥功效

豆干的热量140千卡（每100克）；具有清肺健肤、降血压、生津止渴等功效；可与鸡蛋、草鱼、金枪鱼搭配；与木耳菜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、防癌、治疗高血压等功效；可与鸡蛋、羊肉、五花肉搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、开胃消食等功效；可与包菜、苦瓜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、健脾胃、解诸毒等功效；可与武昌鱼、猪肉、生菜搭配；与鸡翅、大葱、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、消毒等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；