| 椰奶冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 397克 | 椰奶冻热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡，相当于有氧运动183分钟消耗的热量...350 | |||||
椰奶冻的做法共5个步骤
食材主料/辅料
椰汁（200毫升）、吉利丁粉（10克）、牛奶（150毫升）、炼乳（2勺）、白糖（30克）、椰蓉（适量）
1/5. 吉利丁粉放入50g冷水中调冲
2/5. 把牛奶、椰浆、炼乳、糖倒入小锅煮至微冒泡（若没有炼乳可以不加，炼乳不加的话糖可以适当在加点，因为炼乳本身甜的）
3/5. 把调冲的吉利丁凝固体隔热水搅拌至溶解成吉利丁水
4/5. 把吉利丁水倒入锅内与牛奶等搅拌均匀，装盘，放入冰箱冷藏
5/5. 成品（大概3个小时就凝固了），切开后撒上椰蓉（切的比较丑，哈哈哈哈，将就看吧）
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、生津止渴、祛风等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、润肠等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与番茄酱、橙子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有驻颜美容、杀虫消疳、补充营养等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰奶冻热量1065 千卡
- 脂肪82.18 克
- 蛋白质108.91 克
- 碳水化合物188.22 克
- 钠566.2 毫克
- 钙813 毫克
- 铁7.69 毫克
- 钾1630 毫克