| 海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 3千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 737克 | 海鲜粥热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于八段锦239分钟消耗的热量...270 | |||||
海鲜粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
基围虾（200克）、花甲（100克）、鱿鱼仔（50克）、香菇（50克）、胡萝卜（50克）、姜（适量）、葱花（适量）、香菜（个人口味定）、红枣（5颗）、枸杞（10颗）、姜（适量）、盐（适量）、芝麻酱（5滴）、生抽（适量）、豆瓣酱（10克）、鸡粉（适量）、料酒（小勺）
1/6. 花甲，清水洗净，盐泡半小时去沙子。备用。
米，下高压锅，开盖煮开，调到中小火慢慢煮。
2/6. 虾洗干净，水烧开放入虾滚烫2分钟即可（不要煮太久，容易老）
3/6. 开水不要倒掉，加入花甲，沸腾3-5分钟，花甲开口捞出，备用。
4/6. 洗净备用
5/6. 切好备用
6/6. 下姜、香菇，翻滚5分钟；
下红枣、鱿鱼、花甲、虾，在翻滚5分钟；
下枸杞、调料（盐、芝麻油几滴、豆瓣酱、生抽、鸡粉、料酒几滴）3分钟；
下葱拌匀，起锅。美味养生。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、帮助消化、提高性功能等功效；可与辣椒、豆腐、鸡蛋搭配；与木瓜、南瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与马蹄、荸荠、豇豆搭配；与鸽肉、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、润肺祛痰等功效；可与大米、圆白菜、豆浆搭配；与冬虫夏草、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促消化、发汗解表等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、预防高血压、减肥等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 海鲜粥热量1074 千卡
- 脂肪20.28 克
- 蛋白质76.01 克
- 碳水化合物305.36 克
- 钠15775.5 毫克
- 钙539 毫克
- 铁17.57 毫克
- 钾2713 毫克