| 咖喱鸡肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 洋葱 | 克 | 100千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 咖喱 | 克 | 125千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
| 总量 | 990克 | 咖喱鸡肉饭热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于郑多燕小红帽167分钟消耗的热量...360 | |||||
咖喱鸡肉饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 将材料洗净备用，胡萝卜我只用了那半根，咖喱用了三块，其它全部用尽
2/12. 鸡肉选用鸡胸肉，超市有卖，切丁备用
3/12. 胡萝卜和土豆去皮切丁
4/12. 洋葱切丁，切洋葱的时候可以将鼻子塞着用嘴巴呼吸，这样就不会流眼泪了
5/12. 先将大蒜爆香，倒入一半洋葱一起，这样更香
6/12. 然后倒入鸡肉丁一起炒
7/12. 接着加入土豆和胡萝卜一起翻炒三五分钟，
8/12. 加入水，莫过食材，因为我要煮的分量大所以水放多很多，要烧得久，这样土豆和胡萝卜才容易煮软
9/12. 煮十几分钟，等土豆松软后加入咖喱，再继续熬煮
10/12. 继续熬煮中，这个过程可以试吃下汤汁味道，根据个人口味添加咖喱，我喜欢浓郁点的，这样一锅我加了三块
11/12. 收汁，最终好啦，汤汁浓郁，料足美味
12/12. 装盘。如果有西兰花可以烫两朵一起，既好看有添加营养噢。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、温中益气、活血通络等功效；可与松子、茶树菇、冬虫夏草搭配；与海虾、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血压、杀菌消炎等功效；可与西葫芦、排骨、苹果搭配；与虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、降血糖、预防感冒等功效；可与排骨、龙须菜、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、抗癌、消食等功效；可与蜂蜜、狗肉、鳕鱼搭配；与醋、山楂、杏相克，同食可能会引起不适；
咖喱的热量415千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、增进食欲、促进血液循环等功效；可与鳕鱼搭配；
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营养信息
- 咖喱鸡肉饭热量1004 千卡
- 脂肪22.5 克
- 蛋白质40.1 克
- 碳水化合物127.64 克
- 钠145.3 毫克
- 钙623 毫克
- 铁31.61 毫克
- 钾2830 毫克