| 健康美味红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 252克 | 健康美味红豆沙热量/卡路里862千卡 | |||
 热量862千卡，相当于修建房屋157分钟消耗的热量...330 | |||||
健康美味红豆沙的做法共7个步骤
食材主料/辅料
红豆（200克）、白糖（一勺）
1/7. 红豆提前浸泡，我是晚上睡觉前泡的，喝饱水的豆子可以节省很多熬煮的时间哦~
2/7. 泡好的豆子放锅里，冷水加至淹没豆子一厘米左右，根据自己放的豆子的用量多少酌情添加，就跟煮饭差不多。电饭煲或者高压锅都可以哦。我这里用的高压锅。
3/7. 高压锅煮了15分钟左右，然后～关火出门带娃散步去了
4/7. 散步回来高压锅里的红豆也闷的差不多了，揭开盖子水分刚好煮干，如果水分过多记得过滤下
5/7. 接下来把煮熟的红豆撵成糊状，有料理机的就放料理机里搅拌。喜欢细沙状的红豆沙就撵细一点，我撵的不是很细，带点颗粒还挺有口感，哈哈
6/7. 炒锅中小火加热放油，我放的家里熬制的熟猪油，四川人家里应该都有的。其他的食用油也都可以，加入红豆泥小火翻炒，水分慢慢蒸发，红豆泥慢慢变干，根据个人口味甜度加入白糖继续炒，炒到有翻沙的感觉就差不多了。PS：反复翻炒是个臂力活
7/7. 这就是炒好的样子啦！
晚上可以做红豆沙陷的南瓜饼啦！
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、律律液、健胃等功效；可与鸡肉、枣、粳米搭配；与猪肉、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 健康美味红豆沙热量862 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物162.8 克
- 钠6.4 毫克
- 钙72 毫克
- 铁5.18 毫克
- 钾1385 毫克