| 红丝绒杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红曲粉 | 克 | 40千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 323千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白醋 | 克 | 0千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 438克 | 红丝绒杯子蛋糕热量/卡路里1233千卡 | |||
 热量1233千卡，相当于抽烟1233分钟消耗的热量...60 | |||||
红丝绒杯子蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低粉（125克）、红曲粉（10克）、小苏打（2克）、盐（2克）、细砂糖（70克）、无盐黄油（45克）、鸡蛋（1只）、牛奶（120毫升）、白醋（2克）
1/11. 准备好原材料
2/11. 牛奶加入融化的黄油，用打蛋器搅拌均匀
3/11. 依次加入鸡蛋，细砂糖，白醋，每一次加入都要用打蛋器搅拌均匀
4/11. 另一只碗中混合所有的粉类，低粉，红曲粉，小苏打，盐，混合均匀后过筛到上一步的混合液体中
5/11. 用打蛋器搅拌均匀，成顺滑的乳霜状即可
6/11. （此时预热烤箱160度）分装入硅胶杯子蛋糕模具中，八分满左右
7/11. 放入预热好的烤箱中，大约20分钟左右。可用牙签插入检测，如无蛋糕糊粘在牙签上即可。
8/11. 成品。
9/11. 成品
10/11. 成品。
11/11. 新入手的炫彩不沾硅胶蛋糕模，脱模很干净。
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红曲粉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有养颜、调节胃酸分泌、滋养肌肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、调味等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、润肺生津、解盐卤毒等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 红丝绒杯子蛋糕热量1233 千卡
- 脂肪95.82 克
- 蛋白质64.61 克
- 碳水化合物262.57 克
- 钠82090.6 毫克
- 钙442 毫克
- 铁5.9 毫克
- 钾295 毫克