| 燕麦莜面鸡肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 总量 | 703克 | 燕麦莜面鸡肉卷热量/卡路里816千卡 | |||

1/14. 燕麦切碎

2/14. 燕麦、莜面和普通面粉放入碗中,打入一个鸡蛋

3/14. 加入水,和成面糊

4/14. 面粉静止15分钟

5/14. 鸡胸肉切成小条,放入盐、黑胡椒、鲜酱油,再加入生粉拌匀,腌制10分钟

6/14. 平底锅加热

7/14. 倒入1大勺面糊,左右摇动平底锅,让面糊摊成一片均匀的面皮,一面烫熟后,翻一面再烫,两面微金黄即可

8/14. 我的方子刚好摊了四个面皮

9/14. 鸡肉放入加热后的油锅,一面煎2分钟,中火盖锅盖,再开盖,翻一面煎

10/14. 煎至两面熟透

11/14. 生菜、黄瓜、彩椒

12/14. 黄瓜和彩椒切成小条

13/14. 取一块面皮,放入生菜、黄瓜条、彩椒,加入熟鸡肉,挤上番茄酱(或者甜面酱)卷起面皮成鸡肉卷,即可

14/14. 成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、润肺补肾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、解热烦等功效;可与羊排、桂圆肉、明虾搭配;与桔子、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、增进食欲、驱寒利尿等功效;可与海带、豆腐、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、促进血液循环、健胃等功效;可与小白菜、虾、羊排搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚填精、止白带等功效;可与冬瓜、茶树菇、茼蒿搭配;与兔肉、芹菜、芥末酱相克,同食可能会引起不适;