| 排骨冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排骨 | 克 | 2465千卡 | 397千卡 | 29.06克 | 30.3克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 总量 | 1226克 | 排骨冬瓜汤热量/卡路里3251千卡 | |||
 热量3251千卡，相当于穿衣服1626分钟消耗的热量...120 | |||||
排骨冬瓜汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪小排骨（1斤）、冬瓜（1片）、葱（3根）、姜（1片）、料酒（1小勺）、葵花籽油（1小勺）、盐（若干）、味精（若干）
1/1. 小排骨斩成小块洗净
2、汤锅加水至一多半
3、滴1小勺葵花籽油
4、入小排骨大火煮开撇去浮沫
5、加料酒葱姜去腥
6、冬瓜去皮切成小块
7、小排骨煮开后放入冬瓜块
8、再次大火煮开后转小火
9、焖一小时至肉烂
10、出锅装碗
1此菜清热解毒，高温天首选
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿消肿、护肾等功效；可与甲鱼、大闸蟹、茶树菇搭配；与红豆、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、降血压等功效；可与腑肋牛肉、双孢菇、前腱牛肉搭配；与油皮、豆腐干、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、温中止呕、帮助消化等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
葵花籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有防衰老、预防心血管疾病、提高免疫力等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨冬瓜汤热量3251 千卡
- 脂肪131.26 克
- 蛋白质32.82 克
- 碳水化合物45.45 克
- 钠404.5 毫克
- 钙131.3 毫克
- 铁5.17 毫克
- 钾1004 毫克