| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 869克 | 芒果班戟热量/卡路里2251千卡 | |||
 热量2251千卡，相当于干农活281分钟消耗的热量...480 | |||||
芒果班戟的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋粉（50克）、玉米淀粉（30克）、牛奶（200克）、黄油（10克）、白糖（25克）、芒果（适量）、淡奶油（适量）、糖（加奶油里）（奶油的十分之一）
1/9. 把材料备好，称好
2/9. 牛奶加糖加粉，因为家里没有纯牛奶了，就拿了女儿的未来星将就啦！
3/9. 鸡蛋，三个全蛋，一个蛋黄，搅烂
4/9. 把蛋液和粉液混合，过筛
5/9. 这是我过筛后的混合液，过了三次晒，基本没大气泡
6/9. 黄油隔水融化，加入混合液里面搅拌一下
7/9. 这个步骤很重要，我用家里的不粘锅，开小火，把锅预热，然后拿下来，在锅底下放一条湿毛巾，蛋液一放下去旁边的就熟了，然后再放上炉子上加热，一边加热一边来回晃锅，好的皮是可以离锅来回转的，一般第一二张皮都是不怎么好的，之后摊出来的皮就会越来越光滑，如果你以前的方子摊了五六张皮都很多洞，摊不好的话，一般就是料太浓了
8/9. 出来的皮比较光滑
9/9. 加糖打好奶油，把芒果跟奶油一起包里面就可以了，第一次做，总体还算可以吧！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、美容护肤等功效；可与韭菜、北极虾、圆生菜搭配；与鹅肉、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、预防便秘、宽肠胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、美容养颜、润肠等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与酒、鸡蛋、金针菇相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 芒果班戟热量2251 千卡
- 脂肪209.59 克
- 蛋白质32.99 克
- 碳水化合物284.9 克
- 钠496.2 毫克
- 钙401 毫克
- 铁7.94 毫克
- 钾819 毫克