| 莲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 212克 | 莲热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡，相当于拖地板153分钟消耗的热量...210 | |||||
莲的做法共4个步骤
食材主料/辅料
葱花（一个）、鸡蛋（一个）、淀粉（适量）、面包糠（适量）、白胡椒（适量）、盐（适量）
1/4. 圆葱切成多瓣，再用手让这些瓣分散些。
2/4. 裹上淀粉，鸡蛋打散淋浇在圆葱上，越匀越好。再洒上面包糠。
3/4. 把圆葱放锅里炸。圆葱开花了基本上就好了。
4/4. 出锅后洒上适量盐和胡椒粉，既漂亮又好吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与洋葱、辣椒、银鱼搭配；与茶叶、豆浆、红薯相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、润肠通便、大便秘结等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌消炎、治便秘、大便秘结等功效；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、健胃、解油腻等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、消毒等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲热量536 千卡
- 脂肪15.85 克
- 蛋白质25.91 克
- 碳水化合物165.37 克
- 钠10178 毫克
- 钙292 毫克
- 铁7.42 毫克
- 钾443 毫克