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炸鸡蔬菜蛋炒饭

炸鸡蔬菜蛋炒饭的热量和减肥功效

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炸鸡蔬菜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
米饭92千卡115千卡3克0.3克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小白菜3千卡17千卡0.7克0.1克
洋葱6千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜4千卡37千卡1克0.2克
炸鸡腿44千卡293千卡18.2克20.35克
总量204炸鸡蔬菜蛋炒饭热量/卡路里248千卡
擦洗地板 热量248千卡,相当于擦洗地板65分钟消耗的热量...228

炸鸡蔬菜蛋炒饭的做法共7个步骤

食材主料/辅料

米饭(80克)、鸡蛋(2个)、炸鸡腿(15克)、小白菜(15克)、洋葱(15克)、胡萝卜(10克)、植物油(1勺)、盐(1勺)、生抽(1勺)
炸鸡蔬菜蛋炒饭的做法图解1

1/7. 小白菜洗净,去根,焯水后挤净水分,切碎。洋葱和胡萝卜切丁。鸡腿肉撕成细条,切成小丁。

炸鸡蔬菜蛋炒饭的做法图解2

2/7. 将鸡蛋加少许盐打散,热锅热油,小火,炒至八成熟的鸡蛋碎,盛出备用

炸鸡蔬菜蛋炒饭的做法图解3

3/7. 热锅热油,爆香胡萝卜和洋葱丁。经油炒过的胡萝卜素更容易吸收,洋葱炒软后会有稍许甜味,也很好吃

炸鸡蔬菜蛋炒饭的做法图解4

4/7. 加入米饭,用铲子将结块的部分铲碎

炸鸡蔬菜蛋炒饭的做法图解5

5/7. 加入青菜碎和盐,炒匀后加鸡蛋碎

炸鸡蔬菜蛋炒饭的做法图解6

6/7. 再倒入炸鸡肉丁,快速翻炒

炸鸡蔬菜蛋炒饭的做法图解7

7/7. 出锅前沿锅边加适量酱油,炒匀盛出即可

食材功效信息

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、消除疲劳、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、健脑益智等功效;可与小米、干辣椒、西红柿搭配;与雪莲果、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;

炸鸡腿的热量293千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、利尿、防癌等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促消化、提神等功效;可与鸡蛋、小米、苦瓜搭配;与河虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸鸡蔬菜蛋炒饭热量248 千卡
  • 脂肪30.56 克
  • 蛋白质36.56 克
  • 碳水化合物58.28 克
  • 996 毫克
  • 183 毫克
  • 4.91 毫克
  • 958 毫克

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