| 蒜蓉油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 467克 | 蒜蓉油麦菜热量/卡路里839千卡 | |||
 热量839千卡，相当于郑多燕140分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜蓉油麦菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
油麦菜（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、味精（少许）、大蒜（半颗）
1/5. 油麦菜洗净 切段备用
2/5. 蒜切末备用
3/5. 锅里倒油 将蒜末爆香
4/5. 倒入油麦菜 加入适量盐 少许味精 翻炒
5/5. 香喷喷的油麦菜装盘
食材功效信息
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有利五脏、降低胆固醇、清热利尿等功效；可与豆腐、芝麻酱搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、血管硬化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、促进消化、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、强身体等功效；可与五花肉、玉米面、生菜搭配；与鸡翅、芒果、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉油麦菜热量839 千卡
- 脂肪100.86 克
- 蛋白质9.76 克
- 碳水化合物57.95 克
- 钠10325.6 毫克
- 钙367 毫克
- 铁4.52 毫克
- 钾748 毫克