| 电饭锅版酱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 柱候酱 | 克 | 22千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1303克 | 电饭锅版酱油鸡热量/卡路里2397千卡 | |||
 热量2397千卡，相当于蛙泳240分钟消耗的热量...600 | |||||
电饭锅版酱油鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（1只）、生抽（1小碗）、食用油（1小碗）、料酒（小半碗）、麻油（2勺）、柱候酱（2勺）、姜（适量）、葱（1棵）、香菜（1棵）、红葱头（适量）、白糖（适量）
1/7. 准备好材料。
2/7. 把切好的姜，红葱头放到酱汁里去然后倒入电饭锅。（酱汁：生抽一小碗，油一小碗，料酒小半碗，柱候酱2勺，麻油2勺）
3/7. 把部分酱汁倒进鸡肚子里去，在把整只鸡饭进电饭锅里，按煮饭键即可。（最好提前用酱汁腌一下鸡，腌的时间越久越入味）
4/7. 闷到一半给整只鸡翻身，这样会更入味。
5/7. 翻面之后加一点点白糖（最好放冰糖）。
6/7. 闷好之后，把酱汁倒锅里煮一下放葱段和香菜搅拌一下。
7/7. 最后把煮的汁倒在鸡肉上即可。（手撕鸡）
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、益五脏、补虚损等功效；可与茼蒿、豇豆、茶树菇搭配；与红薯、菊花、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、预防心血管硬化、冠心病等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、慢性咽喉炎、养血护肤等功效；
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营养信息
- 电饭锅版酱油鸡热量2397 千卡
- 脂肪211.29 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物156.51 克
- 钠1164.8 毫克
- 钙162 毫克
- 铁6.88 毫克
- 钾1424 毫克