| 司康饼Scone热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 586千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 33千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 348克 | 司康饼Scone热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于灭火90分钟消耗的热量...720 | |||||
司康饼Scone的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（160克）、砂糖（已减量）（25克）、Baking Powder泡打粉（7.5克）、黄油（40克）、盐（1克）、鸡蛋（1个）、牛奶（78克）
1/5. 面粉、糖、盐、baking powder混合；
鸡蛋打散（分一点儿出来）跟牛奶混合；
2/5. 混好的蛋液、面粉揉成团，加入蔓越梅（切小丁）
3/5. 案板上撒浮面，把粘手的面团在上面滚一滚就不粘手了，按成1cm左右厚，就可塑形啦
4/5. 余下的边儿再揉成团压成饼，再塑形。
5/5. 425度（215度），12分钟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、消炎、止血等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、养血发胎等功效；可与百合、基围虾、小米面搭配；与桔子、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、美白等功效；可与香蕉、草莓、木瓜搭配；与金桔、橘子、酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 司康饼Scone热量1074 千卡
- 脂肪112.21 克
- 蛋白质34.07 克
- 碳水化合物79.32 克
- 钠10263.5 毫克
- 钙411 毫克
- 铁5.08 毫克
- 钾296 毫克