| 好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1219克 | 好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩热量/卡路里1888千卡 | |||
 热量1888千卡，相当于攀登雪山114分钟消耗的热量...990 | |||||
好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 土豆去皮，牛腩洗净备用。
2/9. 在番茄的顶端划十字，放入开水中浸泡5分钟，去皮切小块、备用。
3/9. 土豆切块，用冷水浸泡15分钟左右。
4/9. 冷水下锅，开后焯5分钟左右，捞出沥水控干。
5/9. 将牛腩、土豆、番茄依次放入锅中，桂皮、八角、姜片、蒜、料酒、老抽等，倒入1000毫升水。（盐不要提前加入，否则会造成汁香味遗失）
6/9. 这次选用捷赛自动烹饪锅来烹饪，用煲靓汤程序。省时又省力～~（重，口味的起锅前5分钟，按照个人口味再进行调味一下。）
7/9. 汤汁红艳酸爽不油腻，味美汤浓、开胃下饭。
8/9. 撰写制作步骤
9/9. 撰写制作步骤
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、安胎补神、补中益气等功效；可与姜、香菇、土豆搭配；与栗子、白酒、橘子相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、帮助消化、抗癌等功效；可与西兰花、豆腐、菜花搭配；与青鱼、鲢鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、和胃、健脾等功效；可与醋、豇豆、豆角搭配；与西红柿、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、温通血脉、止泻等功效；可与猪肚、蜂蜜、鸡肝搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促进胃肠蠕动、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 好吃不止一点点，番茄土豆炖牛腩热量1888 千卡
- 脂肪19.04 克
- 蛋白质66.71 克
- 碳水化合物355.8 克
- 钠10434.6 毫克
- 钙486 毫克
- 铁37.65 毫克
- 钾1839 毫克