| 法国孩子爱吃些啥-不用烤箱也能做的-火腿白酱焗通心粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 火腿片 | 克 | 130千卡 | 163千卡 | 16.6克 | 8.6克 |
| 总量 | 495克 | 法国孩子爱吃些啥-不用烤箱也能做的-火腿白酱焗通心粉热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于爬泳170分钟消耗的热量...480 | |||||
法国孩子爱吃些啥-不用烤箱也能做的-火腿白酱焗通心粉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小号通心意面（80克）、面粉（一汤勺(约10)克）、黄油（20克）、牛奶（110-120左右克）、奶酪丝（50克）、火腿片（2大片）、盐（少许）、黑胡椒粉（少许）
1/8. 食材大合照,忘了拍黄油
2/8. 先做白酱:取奶锅放入黄油,中大火融化,加入一汤勺面粉炒一下换中火。
3/8. 分多次少量地加入牛奶,每次均搅拌到没有面疙瘩,一直到成为比米糊稍微稀一点的酱。牛奶的量自己斟酌一下,酱不要太稠了,后面还会收一点汁的,太干了不好吃。好时关火调入一点盐和黑胡椒粉备用。
4/8. 意面煮好滤掉水
5/8. 取平底锅开中火,不用加油,将意面倒入。
6/8. 火腿片手撕成小块铺上去。
7/8. 将白酱倒入,翻拌一下。撒上奶酪丝稍微加热一下即好。
8/8. 我这个为了看得清楚,奶酪丝起锅才加入的,所以没有融化。不过这样也是可以直接吃的。有烤箱的话,同样的方法,直接在烤碗里拌匀食材,最后铺上奶酪丝,200度烤到奶酪丝融化即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、预防便秘、改善睡眠等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与鸡蛋、菠菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
火腿片的热量163千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法国孩子爱吃些啥-不用烤箱也能做的-火腿白酱焗通心粉热量1364 千卡
- 脂肪114.56 克
- 蛋白质48.5 克
- 碳水化合物146.38 克
- 钠11445.5 毫克
- 钙822 毫克
- 铁14.06 毫克
- 钾1774 毫克