泡菜的热量和减肥功效

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、养胃生津、解渴利尿等功效；可与鸭腿、田螺、虾皮搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、防肿瘤、排毒清肠等功效；可与玉米面、马齿苋、生菜搭配；与大葱、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱散寒邪、助阳等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降低胆固醇、减肥等功效；可与枸杞、银耳、黄鱼搭配；与糯米、沙丁鱼、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺、止咳化痰、治疗高血压等功效；可与核桃、银耳、冰糖搭配；与羊肉、帝王蟹、羊排相克，同食可能会引起不适；