| 凉拌海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 573克 | 凉拌海带丝热量/卡路里557千卡 | |||
 热量557千卡，相当于收碗223分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌海带丝的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 海带洗净切丝，或者直接买海带丝
2/11. 烧一锅热水
3/11. 趁着烧水的功夫处理好配料，蒜，姜，葱，辣椒，香菜切好
4/11. 锅内水烧开后加入海带丝
5/11. 盖上锅盖焖，喜欢软糯一点口号的多焖一点时间，喜欢脆脆口感的少焖一会，我焖了大概4分钟
6/11. 趁着煮海带的时间，取一个干净的大碗，将15毫升生抽，5毫升耗油，5毫升凉拌醋，5毫升花椒油，适量盐，葱，姜，蒜，香菜，辣椒，炒香花生碎放在碗内搅拌均匀
7/11. 海带焯好水后控干水
8/11. 放入装了配料的大碗中
9/11. 热锅加油
10/11. 油烧热后，将油倒入海带丝中
11/11. 配料和海带丝搅拌均匀，装盘开吃o>_
食材功效信息
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有防癌、减少放射性疾病、御寒等功效；可与紫菜、木耳、排骨搭配；与柿子、葡萄、白酒相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、五花肉、玉米面搭配；与鸡肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强食欲、预防高血压等功效；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、缓解胃痛、促消化等功效；可与羊排、黄豆、胡萝卜搭配；与猪肝、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌海带丝热量557 千卡
- 脂肪127.11 克
- 蛋白质40.58 克
- 碳水化合物121.99 克
- 钠11170.1 毫克
- 钙489 毫克
- 铁14.19 毫克
- 钾2448 毫克